Základným kórejským jedlom sú pirôžky, čiže mandu, ktoré sa plnia bravčovým mäsom a kimchi. Náplň sa vkladá do vykrojených okrúhlych mandu, potom sa rýchlo zabalí a varí. Môžu sa pripravovať v pare, vo vriacej vode, vyprážať v masti alebo na panvici. Zvyknú sa tiež variť vo vývare zo sušených rýb a z morských rias a potom podávať s ryžovými krekermi a zeleninou alebo s kimchi.
