Jednoduchá no pôsobivá polievka z kôrovcov, morských rias, ikier morského ježka, cesnaku a sóje. Aby ste získali z ježka ikry, otočte ho na chrbát a jednoducho ich vyberte lyžičkou. Ikry ježka sú vhodné aj do jednoduchých polievok z morských rias– po rozpustení dodávajú slanú, bohatú chuť morských plodov.