Menu

Suroviny

+

Príprava :


...

Príprava

  1. Príprava :

    • Tortellini uvaríme v osolenej vode.
    • Hríbiky blanšírujeme vo vode so soľou a cukrom, potom skaramelizujeme na suchej panvici.
    • Maslo rozpustíme, zmiešame s hľuzovkovou pastou, vínom, tortellini a chvíľu podusíme. Potom pridáme nakrájané paradajky, rukolu a karamelizované hríby.
    • Podávame s parmezánovými vločkami a čerstvým tymianom.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu