Suroviny
Smažené bravčové líčka v panko strúhanke
−
+
€0.0
Do fondu:
Voda
/l
2.0 l
0%
Cibuľa
/g
200.0 g
0%
Zeler, koreň
/g
300.0 g
0%
Mrkva
/g
200.0 g
0%
Bobkový list
/g
2.0 g
0%
Nové korenie
/kg
2.0 g
0%
Na líčka:
Bravčové líčka
/kg
2.0 kg
0%
Na placky:
Zemiaky
/g
1.0 kg
0%
Cibuľa
/g
200.0 g
0%
Maslo
/g
20.0 g
0%
Pšeničná múka
/g
10.0 g
0%
Vajce
/ks
1.0 ks
0%
Soľ
/g
2.0 g
0%
Korenie čierne mleté
/kg
1.0 g
0%
Na uhorkový šalát:
Uhorky (čerstvé)
/g
2.0 kg
0%
Biely jogurt
/g
600.0 g
0%
Chren, čerstvý
/g
50.0 g
0%
Citrónová šťava, čerstvá
/ml
100.0 ml
0%
Ľanový olej
/ml
20.0 ml
0%
Morská vločková soľ (podľa chuti)
/g
30.0 g
0%
Čierne korenie, drvené
/g
10.0 g
0%
Na cesto:
Vajcia
/ks
3.0 ks
0%
Múka
/g
100.0 g
0%
Panko strúhanka
/g
500.0 g
0%
Na "čiernu omáčku":
Vývar, po varení líčok
/l
1.0 l
0%
Zmes sušeného ovocia
/g
300.0 g
0%
Med
/g
50.0 g
0%
Zázvor, čerstvý , nakrájaný na plátky
/g
20.0 g
0%
Cereálna instantná káva
/g
10.0 g
0%
Čierne korenie, drvené
/g
5.0 g
0%
Servírovanie:
Oregano
/na dekoráciu
0.0 na dekoráciu
0%
/
Do fondu:
-
Voda 2.0 l
-
Cibuľa 200.0 g
-
Zeler, koreň 300.0 g
-
Mrkva 200.0 g
-
Bobkový list 2.0 g
-
Nové korenie 2.0 g
Na líčka:
-
Bravčové líčka 2.0 kg
Na placky:
-
Zemiaky 1.0 kg
-
Cibuľa 200.0 g
-
Maslo 20.0 g
-
Pšeničná múka 10.0 g
-
Vajce 1.0 ks
-
Soľ 2.0 g
-
Korenie čierne mleté 1.0 g
Na uhorkový šalát:
-
Uhorky (čerstvé) 2.0 kg
-
Biely jogurt 600.0 g
-
Chren, čerstvý 50.0 g
-
Citrónová šťava, čerstvá 100.0 ml
-
Ľanový olej 20.0 ml
-
Morská vločková soľ (podľa chuti) 30.0 g
-
Čierne korenie, drvené 10.0 g
Na cesto:
-
Vajcia 3.0 ks
-
Múka 100.0 g
-
Panko strúhanka 500.0 g
Na "čiernu omáčku":
-
Vývar, po varení líčok 1.0 l
-
Zmes sušeného ovocia 300.0 g
-
Med 50.0 g
-
Zázvor, čerstvý , nakrájaný na plátky 20.0 g
-
Cereálna instantná káva 10.0 g
-
Čierne korenie, drvené 5.0 g
Servírovanie:
-
Oregano
