Menu

Suroviny

+

Dresing so syrovou gremolátou :

  • Knorr Garde d’Or Syrová omáčka 1l 100.0 ml
  • Olivový olej 250.0 ml
  • Citróny 25.0 g
  • Biely vínny ocot 25.0 ml
  • Petržlenová vňať 25.0 g
  • Citróny 5.0 g
  • Nasekané čerstvé listy bazalky 10.0 g
  • Orechy 250.0 g

Šalát :

  • Ľadový šalát 500.0 g
  • Rukola 100.0 g
  • Frisée šalát 100.0 g
  • Reďkovka 25.0 g
  • Údené kačacie prsia 500.0 g
  • Olivy 50.0 g
  • Cherry paradajky 100.0 g
  • Grapefruit 100.0 g
  • Jedlé kvety 25.0 g

...

Príprava

  1. Dresing so syrovou gremolátou :

    • Všetky prísady zmiešajte.· 
    • Odstavte.
  2. Šalát :

    • Pripravte ingrediencie podľa pokynov na ľavej strane.
  3. Servírovanie :

    • Jemne premiešajte a naaranžujte na hlboký tanier.
    • Ozdobte kvetmi a zvyšnými orechmi a podávajte so zálievkou.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu