Menu

Suroviny

+

Gnocchi s kyslou kapustou:


...

Príprava

  1. Gnocchi s kyslou kapustou:

    • V hrnci zohrejte olej, pridajte nakrájanú cibuľu a restujte 2-3 minúty, pridajte nakrájanú a v prípade potreby prepláchnutú kyslú kapustu, rímsku rascu, zeleninový vývar a nechajte mierne variť 20 minút, kým kapusta nezmäkne.
    • Gnocchi vyprážajte na panvici alebo v konvektomate do zlatista (asi 10 minút) a potom pridajte do hrnca s kapustou.
    • Pridáme mletú papriku, premiešame a necháme 2-3 minúty spolu povariť.
    • Pri podávaní posypte petržlenovou vňaťou.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu