Priehľadné zahusťovadlo, ideálne do omáčok, polievok, dresingov (bylinky zostávajú v suspenzii) a nápojov. Vynikajúcw aj na sladké aplikácie a ovocné šaláty. Je univerzálne, s neutrálnou chuťou, ideálne na studené aj teplé aplikácie- s okamžitým účinkom vo všetkých teplotných rozsahoch (3-99 °C). Zahustenie sa dosiahne pri príprave so studenou vodou, ale aj v teplých alebo horúcich tekutinách. Potraviny je možné pripraviť vopred a neskôr regenerovať alebo pripraviť na okamžitú konzumáciu.V závislosti od techniky regenerácie a tekutiny, ktorá sa má zahusťovať, sa môže dávkovanie líšiť. Uvedené dávkovanie sú približné hodnoty. Výrobok je vďaka svojim výhodám vhodný najmä do veľkých a centrálnych kuchýň. Vlastnosti:
- Dehydrované, instatné s okamžitým účinkom Stabilné pri použití v bain-marie
- Vhodné na prípravu kašovitej stravy Na studené aj teplé aplikácie
- Použiteľné pri metóde Cook & Chill Stabilné pri zmrazovaní a rozmrazovaní
- Jednoduché použitie bez varenia Nižšie náklady na energiu a čistenie v kuchyni
- Interné označenie: 64955555 •
- EAN kód kartóna: 8711200570478 •
- EAN kód balenia: 8711200867288
Kompletné informácie o produkte
Výživové hodnoty a alergény
Zloženie
modifikovaný zemiakový škrob, zemiakový škrob, maltodextrín, zahusťovadlo (guarová guma), slnečnicový olej. Vhodný pre vegánov.
Informácie o alergénoch
Vhodný pre vegánov
Nutričné hodnoty
Stiahnuť špecifikácie o produkteBežné hodnoty | na 100 g/ml | |
---|---|---|
Energia | 78.00 | |
Energia | 18.64 | |
Tuky | 0.50 | |
Z toho nasýtené mastné ky | 0.100 | |
Uhľohydrát | 4.10 | |
Z toho cukry | 0.50 | |
Vláknina | 0.5 | |
Proteíny | 0.50 | |
Soľ | 0.02 |
*% of Referenčný príjem priemerného dospelého(8400kj/2000kcal)